Pizza, jedno z najbardziej uniwersalnych dań, które podbiło serca ludzi na całym świecie, kryje w sobie fascynującą historię i wiele nieznanych faktów. Czy wiedzieliście, że to danie ma swoje korzenie w starożytnych kulturach, takich jak Grecja, Persja czy Egipt? Albo że w USA co sekundę sprzedaje się aż 350 kawałków tego kulinarnego cudu? Od skromnych początków w Neapolu, przez rekordy Guinnessa aż po świętowanie jej własnego, globalnego dnia – pizza jest nie tylko smakowitym posiłkiem, ale i symbolem kultury oraz tradycji. Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak Norwegowie stali się mistrzami konsumpcji pizzy czy jakie tajemnice skrywa nazwa „Margherita”, zapraszamy do dalszej lektury naszego artykułu. Odkryj z nami fascynujący świat pizzy i pozwól, by twoje kubki smakowe podróżowały w czasie i przestrzeni. Nie czekaj, zanurz się w tę kulinarną opowieść już teraz!
Ciekawostki o pizzy
- W Neapolu powstała pierwsza znana i funkcjonująca do dzisiaj pizzeria – Antica Pizzeria Port Alba.
- Początkowo pizza była postrzegana jako jedzenie dla biednych ludzi w Neapolu, gdzie była sprzedawana na ulicach.
- W 1889 roku neapolitański mistrz sztuki kulinarnej Raffaele Espostio stworzył pizzę w kolorach włoskiej flagi dla królowej Małgorzaty Sabaudzkiej.
- Pizza w kolorach włoskiej flagi składa się z czerwonych pomidorów, zielonej bazylii i białego sera mozzarelli, ta wersja pizzy została nazwana Margherita na cześć królowej Małgorzaty Sabaudzkiej.
- Słowo „pizza” prawdopodobnie pochodzi od łacińskiego słowa „picea”, oznaczającego chleb umieszczony w piecu.
- Wielu Włochów uważa, że używanie noża i widelca do jedzenia pizzy jest „nieautentyczne” – wolą ją jeść rękoma.
- Światowy Dzień Pizzy przypada 9 lutego.
- Największa pizza została przygotowana w RPA w 1990 roku, ważyła ponad 12 ton i miała średnicę 37,4 m.
- Do przygotowania największej pizzy na świecie użyto prawie 4 tys. kg sera i niespełna 2 tys. sosu pomidorowego.
- Najwięcej pizzy w ciągu tygodnia zjadane jest w sobotnie wieczory.
- Rekord w najszybszym zjedzeniu pizzy o średnicy 30 cm wynosi 41,31 sekundy, rekordzistą w tej kategorii jest Amerykanin.
- Norwegowie jedzą najwięcej pizzy na mieszkańca – 5,4 kg rocznie.
- Najdłuższa pizza świata miała długość 405 metrów i została przygotowana w Massie.
- Najpopularniejszymi składnikami pizzy są pieczarki, szynka, papryka, salami i cebula.
- W USA co sekundę sprzedaje się 350 kawałków pizzy.
- Norwegowie są na czele listy krajów, które jedzą najwięcej pizzy na mieszkańca rocznie.
- Pierwsi imigranci włoscy przywieźli pizzę do Stanów Zjednoczonych w późnych latach XIX wieku.
- Pierwsza pizzeria w USA, Lombardi’s, została otwarta w Nowym Jorku w 1905 roku.
- Pizza Hawaii, z szynką i ananasem, została wymyślona w Kanadzie, a nie na Hawajach.
- Cienkie ciasto pizzy, znane jako „Neapolitan”, jest tradycyjnym stylem neapolitańskim.
- Niektóre pizzerie oferują pizzę z truflami, kawiorem i złotem, czyniąc ją jednym z najdroższych dań na świecie.
- Pizza Calzone to po prostu pizza złożona na pół z nadzieniem w środku.
- Pizza Pepperoni to najpopularniejszy smak pizzy w Stanach Zjednoczonych.
- Wyjątkowego smaku pizzy nadaje jej tradycyjne pieczenie w piecach na drewno.
- 52% dań na wynos zamawianych przez Polaków to właśnie pizza.
Netografia
- wikipedia.org, Pizza, https://pl.wikipedia.org/wiki/Pizza, Data odczytu: 2023.09.22
- italia-by-natalia.pl, Pizza – 10 ciekawostek dotyczących włoskiej pizzy, o których warto wiedzieć, https://italia-by-natalia.pl/pizza-10-ciekawostek-dotyczacych-wloskiej-pizzy/, Data odczytu: 2023.09.22
- dominospizza.pl, 8 ciekawostek o pizzy, o których nie miałeś pojęcia, https://www.dominospizza.pl/blog/8-ciekawostek-o-pizzy,-o-ktorych-nie-miales-pojeci, Data publikacji: 2021.09.25, Data odczytu: 2023.09.22
- garneczki.pl, Najsłynniejsza włoska potrawa – historia i ciekawostki o pizzy, https://www.garneczki.pl/blog/pizza-historia-ciekawostki/, Data publikacji: 2017.02.09, Data odczytu: 2023.09.22